蜂蜜の種類⑥ マヌカ花はちみつの特徴と効果効能

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はちみつには沢山の種類があります、その中のマヌカ花はちみつ特徴効果効能を纏めてみました。はちみつの種類によっては効果も違う物もありますので参考になればよいかと。

蜂蜜の種類①レンゲ花ハチミツの特徴と効果効能

蜂蜜の種類②アカシア花ハチミツの特徴と効果効能

蜂蜜の種類③ トチはちみつの特徴と効果効能

蜂蜜の種類④ みかん花はちみつの特徴と効果効能

蜂蜜の種類⑤ コーヒー花はちみつの特徴と効果効能

マヌカ花

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マヌカ(Leptospermum scoparium)の花はニュージーランドだけに自生しているフトモモ

科の植物で、白色から薄ピンク又は赤色の小さな花をつけます。高さは5メートル未満の木

で、3-5mまで非常に早く生育するマヌカの灌木は、湿地帯・沿岸地域・低地の森で自生して

います。花の特徴は花径は1~2センチで、5弁花である。 雄しべは5本あり、葉は長さ1~

2センチの幅の広い線形で、互い違いに生え葉の先は鋭く尖り、赤味がかっていて、よい香り

がする。先住民のマオリ族は古くから、マヌカの葉を煎じて薬として飲用したり、外用薬とし

て傷や火傷の治療に利用されてきた木です。

マヌカ花ハチミツ

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マヌカ花はちみつは、通称マヌカハニーと呼ばれています。味は、濃厚な味から苦みのあるク

セのある味と生産者によって味が違うようです。マヌカハニーの一番の特徴は何といっても

殺菌作用の強さが他のはちみつと比べ物にならない程高く、その強さはマヌカハニーだけに入

っているメチルオギサール(MGO)が含まれているのであらゆることに作用します。主にピロ

リ菌に強いので有名です。ピロリ菌に悩んでる方はマヌカハニーを試してみると良いでしょ

う。マヌカハニーについては今後詳しく書いていきます。

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