蜂蜜の種類⑪ 栗はちみつの特徴と効果効能

d060618kuri2

はちみつには沢山の種類があります、その中の栗はちみつ特徴効果効能を纏め

てみました。はちみつ種類によっては効果も違う物もありますので参考になればよいかと。

栗の花

d060618kuri2

栗の花は、その名の通り栗の花です、特徴としては、枝先に白い紐状の雄花をつけ、そのつけ

根に緑色の雌花があります。葉は細長い楕円形で先が尖り、縁には針状のぎざぎざあり、実は

イガの中に栗が1-3個程度くるまれて秋に熟します。香りは、あまり良い匂いとは言えないで

す。また木は耐久性に優れいていることから家の土台や橋梁、枕木などに用いられてきてい

る。

栗はちみつ

honey5

栗はちみつの特徴としては…かなりクセが強いはちみつで、匂いも独特で、栗の渋みがありま

す。実は栗はちみつは日本の市場ではほとんど出回ることが無かったはちみつなんです。とい

うのは美味しくないからです…けどハチミツ好きからは”一度食べると癖になる”と言われるこ

ともあるようです。栗はちみつには素晴らしいことに、栄養価が高いはちみつで、鉄分・ビタ

ミン・カルシウムが多く含まれているのが特徴です。フランスやイタリアでは人気のはちみつ

です。効果としては栄養価が高いことから、貧血や皮膚のかぶれ等にも効果的のようです。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存Evernoteに保存

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

Translate »