ゴールデンベリー
ゴールデンベリーとは、日本ではほおずきにあたりますが日本のほおずきは観賞用です。欧米では食用のゴールデンベリーが多くの人々に食べられています。ゴールデンベリーは、ナス科のホオズキ属で、古代インカ帝国から栽培されてきて、別名「インカベリー」とも呼ばれています。ゴールデンベリーがスーパーフードとして注目されているのは豊富な栄養でビタミンA,ビタミンC、そしてビタミンB群の一種であるイノシトールが豊富に含まれ、他にもバイオフラボノイドともいわれるビタミンPや必須アミノ酸や食物繊維、鉄分、βカロテンなども含まれています。ただ注意点として、妊娠中の摂取は、腹痛を起こしたり、流産につながったりする恐れがあるため禁物です。
効果効能
- 美容効果
- 健康な髪の毛の維持
- アンチエイジング
- コレステロールの低下
- 悪玉コレステロールを下げる
- 免疫力のアップ
- 動脈硬化予防
- 肝硬変予防
